Vitamilk a MioMat sú perfektní pomocníci do kuchyne pre ľudí, čo nemajú čas alebo chuť stáť pri šporáku a napriek tomu by si radi pochutnali na krémových polievkach, smoothies, teplých kašiach alebo rastlinných mliekach. Oba produkty sú veľmi podobné. Skúšala som ich cca 3 týždne a tu je ich porovnanie. Úprimne myslela som si, že ma prvotné nadšenie opustí, avšak opak je pravdou používam ich cca 3 krát do týždňa a ako ma všetci poznáte pri mojom busy schedule to je čo povedať.
Výhody Vitamilku:
- 8 funkcií:
1. Nutričná pasta: Pre výrobu výživnej nutričnej pasty/kaše (pyré-nátierky) z bôbov alebo z ryže atď.
2. Kukuričný džús: Pre výrobu lahodnej kukuričnej šťavy.
3. Ovsená kaša/polievky: Pre výrobu ovsenej kaše - porridge, pyré, hustých nápojov s využitím ryže, prosa, ako aj na výrobu polievok z mrkvy, cibule, paradajok atď.
4. Sekanie ovocia: Iba funkcia sekania, bez zohrievania. Ideálne pre výrobu šťavy z ovocia – smoothies alebo pri pridávaní ďalších ingrediencií do mixu s už hotovým sójovým mliekom – slúži ako funkcia zmiešania.
5. Suché bôby: Pre výrobu rastlinného mlieka zo suchých bôbov.
6. Predmočené bôby: Pre výrobu rastlinného mlieka z bôbov, ktoré už boli vopred namočené.
7. Obilninové mlieko: Pre použitie s akýmikoľvek inými bôbmi, ako sú sójové bôby. Pre použitie pre výrobu obilninového mlieka.
8. Mungo/fazuľa: Pre použitie z mungo fazule alebo inej fazule (napríklad z červenej, adzuki)
- výborné polievky s možnosťou pridania a premiešania ingrediencií po dovarení
- výborné mlieka- možnosť raw 10min len za studena alebo 20-25min program
- upozorní pípaním pred každým mixovaním
- dá sa uvariť aj viac ako 1L- max 1300ml výhoda pri polievkach
- super odmerka a sitko, ktoré pasuje presne na ňu
- super recepty
- nižšia cena (129 Eur, nový MioMat stojí 139 Eur)
Nevýhody Vitamilku:
- pomerne hlučnejší
- menej stabilný pri sekaní- občas "skáče" vrch- má ľahší motor ako MioMat, u ktorého sa tento problém nevyskytol ani raz
- viac odpadu pri výrobe mlieka
Výhody MioMatu:
-
5 funkcií:
1. RAW (ohrev maximálne 42 °C)
– 15 minútový program na prípravu RAW polievok alebo rastlinných mliek (kokosové, makové, sezamové, arašidové, mandľové, či mlieko z iných orechov). Je sprevádzaný mixovaním. Zachová prírodné enzýmy a antioxidanty, pretože ohrev dosiahne max. 42 °C.
2. VeggieMilk – Cereal (ohrev maximálne 75 °C)
– jedno stlačenie programu VeggieMilk
Krátky, 10 minútový program; príprava rôznych typov rastlinných mliek okrem strukovinových (makové, pšenové, ryžové, pohánkové, z ovsených vločiek a pod.). Dokáže pripraviť nápoj z takmer akéhokoľvek semena. Je sprevádzaný mixovaním.
3. VeggieMilk – Soy (ohrev maximálne 100 °C)
– zapne sa po dvoch stlačeniach programu VeggieMilk
25 minútový program; príprava strukovinového rastlinného mlieka (zo sójových bôbov či cíceru). Strukoviny je potrebné vopred namočiť. Mlieko je možné dochutiť (medom, makom, sezamom a pod.). Je sprevádzaný mixovaním.
4. Mash/Soup (ohrev maximálne 100 °C)
25 minútový program; príprava chutných krémových zeleninových a strukovinových polievok (brokolicová, hrachová, cuketová, tekvicová, zemiaková, šošovicová, cícerová), či zdravých kaší (ryžová, quinoová, z ovsených vločiek). Taktiež pripraví ovocné a zeleninové výživy pre deti. Je sprevádzaný mixovaním.
5. Smoothie (ako jediný z programov nevarí a nezohrieva)
Iba 2 minútový program; príprava kokteilov a ovocných, zeleninových a zelených smoothies. Rozmixuje ingrediencie za studena.
- nižší odpad pri výrobe mliek
- tichší chod
- výborné polievky
- výborné mlieka väčšinou hotové rýchlejšie ako vo Vitamilku- 10min (napr. mandľové mlieko v MioMate 10min vo Vitamilku 25min podľa návodu)
- ťažší motor= väčšia stabilita pri chode a ľahšie umývanie
- praktickejší tvar rúčok - oceníte najmä pri umývaní, ktoré musí byť v oboch prípadoch ručné
- dobré recepty, ale viac nájdete online ako v príručke
Nevýhody MioMatu:
- všetkého sa dá vyrobiť len 1liter
- pomerne prekvapivé sriedanie mixovania (treba si zvyknúť- Vitamilk vás tónom upozorní, že ide mixovať resp robiť niečo iné ako doteraz)
